Намудҳои гуногуни маҳсулоти ширӣ дар бозор на танҳо истеъмолкунандагонро дар категорияҳои худ ҷолиб мегардонанд, балки истеъмолкунандагонро аз интихоби шакл ва бастабандии мухталифи худ намедонанд. Чаро навъҳои бастабандӣ барои маҳсулоти ширӣ зиёданд ва тафовут ва умумияти онҳо чист?
Усулҳои гуногуни бастабандии маҳсулоти ширӣ
Аввалан, равшан кардан лозим аст, ки усулҳои бастабандии маҳсулоти ширӣ одатанхалтабандй, куттй, шишагй, консерви металлй дохил мешаванд, ва ғайра. Ҳар яки онҳо хусусиятҳои худро доранд ва инчунин бояд ба талаботи якхелаи бастабандӣ ҷавобгӯ бошанд:
Бастабандии маҳсулоти ширӣ бояд дорои хосиятҳои монеа, аз қабили муқовимати оксиген, муқовимат ба рӯшноӣ, муқовимат ба намӣ, нигоҳ доштани хушбӯй, пешгирии бӯй ва ғайра бошад... Боварӣ ҳосил кунед, ки бактерияҳои беруна, чанг, газ, рӯшноӣ, об ва дигар ашёҳои бегона ба дохили он дохил намешаванд. халтаи бастабандӣ, инчунин таъмини об, равған, ҷузъҳои хушбӯй ва ғ., ки дар маҳсулоти ширӣ мавҷуданд, ба берун наафтанд; Ҳамзамон, бастабандӣ бояд устуворӣ дошта бошад ва худи бастабандӣ набояд бӯй дошта бошад, ҷузъҳо набояд пусида ё муҳоҷират накунанд ва он инчунин бояд ба талаботи стерилизатсияи ҳарорати баланд ва нигоҳдории ҳарорати паст тоб оварда, устувориро дар зери ҳарорати баланд нигоҳ дорад. ва шароити пасти ҳарорати бе таъсир ба хосиятҳои маҳсулоти ширӣ.
Фарқи байни бастаҳои гуногун чӣ гуна аст
1. Бастабандии шишагӣ
Бастабандии шишагӣ дорадхосиятҳои хуби монеа, устувории қавӣ, коркарди дубора ва тозагии қавии экологӣ.Дар баробари ин, ранг ва ҳолати маҳсулоти шириро ба таври интуитивӣ дидан мумкин аст. Одатан,шири муҳлати кӯтоҳмуддат, йогурт ва дигар махсулотро дар шишахои шишагй мебанданд, вале банду басти шишагй барои бурдан нокулай ва шикастан осон аст.
2. Бастабандии пластикӣ
Бастаҳои пластикӣ ба бастаи пластикии якқабатаи безарар ва бастаи пластикии бисёрқабата стерилизатсия тақсим карда мешаванд. Бастаи пластикии якқабата одатан дар дохили он қабати сиёҳ дорад, ки метавонад нурро ҷудо кунад, аммо мӯҳр суст аст ва таъсири изолятсияи газ низ бад аст. Ин намуди бастабандӣ ба вайроншавӣ майл дорад ва аксар вақт дар яхдонҳо фурӯхта мешавад, ки мӯҳлати нигоҳдории он нисбатан кӯтоҳ аст;
Бастабандии пластикии бисёрқабатаи безарар одатан тавассути пахш кардани қабатҳои сершумори плёнкаи таркибии сиёҳ ва сафед ё плёнкаи таркибии пластикии алюминий сохта мешавад. Он одатан бебӯй, ифлоскунанда нест ва дорои хосиятҳои қавии монеа мебошад, ки монеа барои оксиген аз филми пластикии оддӣ беш аз 300 маротиба зиёдтар аст.
Ин баста метавонад ба талаботи нигоҳ доштани таркиби ғизоии шир ва таъмини гигиенӣ ва бехатарии он, бо мӯҳлати нигоҳдории маҳсулоти ширӣ на камтар аз 30 рӯз ҷавобгӯ бошад. Бо вуҷуди ин, дар муқоиса бо бастаи шиша, бастаи пластикӣ ба муҳити зист зараровар, хароҷоти такрории такрорӣ ва моил ба ифлосшавӣ дорад.
3. Бастабандии коғазӣ
Бастаҳои коғазӣ одатан аз бастаҳои бисёрқабата иборатанд, ки аз коғаз, алюминий ва пластикӣ иборатанд. Раванди пуркунии ин навъи бастабандӣ мӯҳр карда мешавад, ки дар дохили баста ҳаво нест ва маҳсулоти шириро аз ҳаво, бактерияҳо ва нур самаранок ҷудо мекунад. Умуман, маҳсулоти ширӣ дар ин навъи бастабандӣ муҳлати нигоҳдории дарозтар доранд ва ба далели гарон будани арзишашон ба бастаи маъмултарини маҳсулоти ширӣ табдил ёфтаанд.
4. Консерваи металлй
Консерваҳои металлӣ асосан барои шири хушк истифода мешаванд. Муҳрзанӣ,хосиятҳои намнокӣ ва фишурдани банкаҳои металлӣ қавӣ мебошанд, ки барои нигох доштани шири хушк мусоид буда, ба вайроншавй майл надоранд. Онҳо инчунин пас аз кушодан ва пӯшонидани мӯҳр осонтаранд, ки метавонанд аз ворид шудани магасҳо, чанг ва дигар моддаҳо ба хокаи шир пешгирӣ кунанд ва талафоти газҳои муҳофизатиро кам кунанд,сифати шири хушкро таъмин мекунанд.
Дар айни замон, тамғаҳои гуногуни маҳсулоти ширӣ усулҳои гуногуни бастабандиро истифода мебаранд. Пас аз хондани муқаддима дар боло, оё шумо дар бораи хусусиятҳои усулҳои гуногуни бастабандӣ фаҳмиши пешакӣ доштед?
Банду басти Ҳонгзе ашёи хоми биологии вайроншавандаи дараҷаи ғизоро истифода мебарад, то бастабандии чопии ширро дар асоси экологӣ тоза истеҳсол кунад.ширТалаботи бастабандӣ, шумо метавонед бо мо тамос гиред. Ҳамчун як истеҳсолкунандаи бастабандии чандир дар тӯли зиёда аз 20 сол, мо мувофиқи ниёзҳои маҳсулот ва буҷаи шумо ҳалли дурусти бастабандии шуморо пешниҳод хоҳем кард.
Вақти фиристодан: октябр-27-2023
